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什么是全自動定氮儀?從“測蛋白”說起

你是否曾在牛奶包裝上看到“蛋白質(zhì)含量≥3.0g/100ml”?是否好奇:這些數(shù)據(jù)是怎么來的?真的是直接“測蛋白質(zhì)”嗎?其實,絕大多數(shù)情況下,并不是直接測蛋白質(zhì),而是通過測“氮”來間接推算的。而完成這一關鍵任務的核心設備,就是——全自動定氮儀。一、為什么“測氮”就等于“測蛋白”?蛋白質(zhì)是含氮有機物,其平均含氮量約為16%。這意味著:蛋白質(zhì)含量≈氮含量×6.25(6.25是100÷16的換算系數(shù),不同樣品可能略有調(diào)整)因此,只要準確測出樣品中的總氮量,就能可靠估算出蛋白質(zhì)含量。這...

  • 2024

    10-16

    自動凱氏定氮儀的工作原理是基于凱氏定氮法。先將樣品放入消化管中,加入濃硫酸和催化劑,然后將消化管放入消化爐中進行消化處理。在消化過程中,樣品中的有機氮被轉(zhuǎn)化為硫酸銨。消化完成后,將消化管取出,冷卻至室溫。然后,將消化管放入蒸餾器中,加入氫氧化鈉溶液,進行蒸餾處理。在蒸餾過程中,硫酸銨被轉(zhuǎn)化為氨,并被硼酸溶液吸收。最后,通過滴定系統(tǒng)對吸收液中的氨進行滴定,確定樣品中的氮含量。檢測原理圖及反應方程式消化的過程主要反應如下:R·C·H·NH2·COOH+H2SO4→CO2+SO2+...

  • 2024

    10-11

    稱重磁力攪拌器是一種集稱重和磁力攪拌功能于一體的實驗室設備。通過內(nèi)置的高精度傳感器實時監(jiān)測樣品的重量變化,同時利用磁力攪拌技術實現(xiàn)對樣品的均勻混合。廣泛應用于化學分析、物理實驗、生物醫(yī)學等領域,為科研工作者提供了很大的便利。主要特點:1.操作簡便:采用人性化設計,操作簡單易懂。用戶只需按照提示進行操作即可完成測試。2.測量準確:設備內(nèi)置高精度傳感器,能夠準確測量樣品的重量變化,誤差小。3.穩(wěn)定性好:設備具有良好的穩(wěn)定性和重復性,能夠在長時間運行過程中保持準確的測量結(jié)果。4.數(shù)...

  • 2024

    10-9

    磁力攪拌器主要由攪拌器本體和磁力攪拌子組成。攪拌器本體內(nèi)部有一個旋轉(zhuǎn)的磁場發(fā)生器,通常是由電機驅(qū)動的電磁鐵。當攪拌器通電后,磁場發(fā)生器產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場。磁力攪拌子是一個小的磁性物體,通常由鐵、鈷、鎳等磁性材料制成。當攪拌子置于容器內(nèi)的液體中時,旋轉(zhuǎn)磁場會對攪拌子產(chǎn)生磁力作用,使攪拌子在液體中旋轉(zhuǎn)。攪拌子的旋轉(zhuǎn)帶動液體流動,從而實現(xiàn)對液體的攪拌。磁力攪拌器的特點:1.攪拌均勻能夠使液體在容器內(nèi)得到充分的攪拌,攪拌效果均勻。由于攪拌子在液體中的旋轉(zhuǎn)是由磁場驅(qū)動的,不存在機械攪拌器中攪...

  • 2024

    7-31

    試劑配制方法l堿溶液配制:取一玻璃容器,稱取350g氫氧化鈉溶于650ml蒸餾水中,攪拌使氫氧化鈉充分溶解,即35%濃度的堿溶液。l硼酸吸收液配制:(a)甲基紅乙醇溶液:稱取0.1g甲基紅用95%乙醇溶解后稀釋至100ml;溴甲酚綠乙醇溶液:稱取0.5g溴甲酚綠用95%乙醇溶解并稀釋至100ml;將上述兩種溶液等體積混合得到混合指示劑。(b)稱量20g硼酸溶于980ml蒸餾水中,溶解后加入10ml配制好的甲基紅-溴甲酚綠指示劑;(c)將兩溶液混合均勻即成。ATN-300/AT...

  • 2024

    7-11

    恒溫振蕩金屬浴是一種實驗室設備,主要用于在恒定的溫度條件下進行生物化學反應、酶反應、DNA提取、RNA提取、樣品加熱等實驗。主要由一個加熱塊、溫度控制系統(tǒng)、振蕩系統(tǒng)和控制單元組成。加熱塊通常由鋁合金制成,具有良好的熱傳導性能,能夠快速且均勻地傳遞熱量。溫度控制系統(tǒng)通過熱電偶或RTD(電阻溫度探測器)監(jiān)測加熱塊的溫度,并與設定的溫度進行比較,通過控制器調(diào)節(jié)加熱功率,以保持設定的溫度。振蕩系統(tǒng)則通過電機驅(qū)動,使加熱塊產(chǎn)生振蕩運動,促進樣品的混合。恒溫振蕩金屬浴的主要特點:1.精確...

  • 2024

    7-2

    一、清潔1.定期清潔儀器外殼,確保表面無塵、無油和無腐蝕。可以使用石油醚和無水乙醇進行清洗,注意不要使用水或有機溶劑。2.每次使用完畢,要用蒸餾水清洗進樣管路,確保沒有酸或者堿液殘留。3.長時間不用,蒸汽發(fā)生器里面的蒸餾水要排放干凈,防止變質(zhì)。二、校準1.校準前需要準備好標準品,并按照操作手冊上的步驟進行校準。校準的頻率視使用情況而定,一般建議每隔3到6個月進行一次校準。2.在運行中如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)異常自檢結(jié)果或測試結(jié)果,需要立即進行校準,以確保結(jié)果準確可靠。三、更換配件1.定期...

  • 2024

    6-14

    實驗室圓周搖床以其平穩(wěn)的圓周運動和可靠的性能,在科學研究和實驗中扮演著重要的角色。它不僅提高了實驗的效率和重復性,還保證了實驗過程的均勻性和準確性。實驗室圓周搖床的設計特點:1.圓周運動:通過電機驅(qū)動,實現(xiàn)平穩(wěn)的圓周運動,提供溫和而連續(xù)的振動,確保樣品充分混合。2.速度可調(diào):具備精確的振動頻率和振幅調(diào)節(jié)功能,能夠滿足不同實驗需求下的混合強度和速度要求。3.承重能力:設計結(jié)實,能夠支撐不同大小和重量的實驗容器,包括試管、燒瓶和培養(yǎng)皿等。4.安全設計:配備緊急停止按鈕和過熱保護功...

  • 2024

    5-16

    多通道加熱磁力攪拌器是一種實驗室設備,用于同時對多個樣品進行加熱和攪拌。這種設備通常具有多個獨立的攪拌和加熱站點,每個站點都可以單獨控制,以適應不同的實驗需求。它們在化學合成、生物醫(yī)學研究、材料科學等領域中廣泛應用。通過磁場驅(qū)動攪拌子旋轉(zhuǎn),從而實現(xiàn)樣品的攪拌。加熱模塊則通過電阻發(fā)熱,將熱量傳遞給樣品容器,實現(xiàn)加熱。多通道加熱磁力攪拌器的結(jié)構(gòu)和組成:1.攪拌模塊:包含磁力攪拌子,負責旋轉(zhuǎn)攪拌樣品。2.加熱模塊:通常使用電熱絲或加熱板,負責提供熱量。3.控制單元:用于調(diào)節(jié)攪拌速度...

  • 2024

    4-15

    實驗室電動振蕩器是一種常用的實驗室設備,主要用于為各類實驗提供穩(wěn)定的振動源。在化學、生物學、物理學、材料科學等領域的實驗室中廣泛應用,用于混合樣本、培養(yǎng)細胞、溶解物質(zhì)、萃取和分離等過程。通常由電動機、偏心輪、振蕩平臺和控制系統(tǒng)組成。電動機帶動偏心輪旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生振動,通過調(diào)節(jié)電動機的轉(zhuǎn)速,可以改變振動的頻率和幅度。振蕩平臺承載實驗器皿,如試管、燒瓶或微孔板等,使其在水平、垂直或圓周運動中進行振蕩。控制系統(tǒng)允許用戶設定振動參數(shù),包括速度(頻率)和時間。類型與特點:1.軌道式振蕩器:產(chǎn)...

  • 2024

    3-25

    大容量磁力攪拌器是一種實驗室和工業(yè)中常用的混合設備,通過一個磁性轉(zhuǎn)子在磁場的作用下旋轉(zhuǎn)來實現(xiàn)液體的攪拌。通常用于需要均勻混合、溶解或保持溶液溫度一致的應用場合,如化學合成、生物試驗、醫(yī)藥制備、食品加工等領域。大容量磁力攪拌器的主要特點:1.大容積適應性:如其名所示,可以處理較大的液體體積,滿足不同規(guī)模實驗或生產(chǎn)的需求。2.高效混合:通過可調(diào)節(jié)速度的磁性轉(zhuǎn)子,能夠確保液體混合物快速且均勻地混合。3.溫度控制:許多型號配備了溫度控制系統(tǒng),允許用戶在恒溫條件下進行反應。4.易于操作...

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